Súpa: kaloría, elda uppskriftir

Þú veist hvernig á að elda súpu? Kaloríu innihald af þessum diski sem þú þekkir? Ef ekki, greinin sérstaklega skrifuð fyrir þig. Það inniheldur nokkrar uppskriftir hvítkál súpa og upplýsingar um kaloríu innihald þeirra.

Rússneska fat

Útlendingar koma til Rússlands, ekki bara kynnast markið, en einnig matreiðslu hefðir. Á kaffihúsum og veitingastöðum eru oft keypt súpu. Kaloría diskar lítinn áhuga. Þeir vilja til fljótt að meta palatability á hvítkál súpa. Flestir ferðamenn eru ánægð með glæsileiki af fyrstu réttum. Sérhver þjóð hefur eigin undirskrift súpu sína. Franski Julienne það, Ítalir - minestrone, og í rússnesku - súpu. Kaloría diskar eftir innihaldinu sem hún var unnin. Við bjóðum nokkrar valkosti fyrir súpu. Veldu eitthvað af þeim og fara í verklegan hluta.

Mjólk súpa: matseðli ömmur okkar

Food sett:

• meðalstór gulrót;
• 3-4 kartöflur;
• 1 lítra af mjólk (3,2% fitu);
• helmingur hvítkál;
• einn laukur;
• 1 lítra af vatni.

Undirbúningur:

1. Hreinsa lauk og gulrætur. Mala þá og overcook á pönnu með smjöri.

2. Hvítkál þarf að tæta.

3. Kartöflur eru þrifin, skera í meðalstór teninga.

4. Taka pottinn, fylla það með vatni til að ¾. Við að setja á eldinn og bíða þangað til suðumarki. Við kasta fyrsta hvítkál í 20-25 mínútur - kartöflur og zazharku. Sem vatn ætti alveg að ná grænmeti. Kryddið með salti súpu. Elda súpu fyrr þar sem þeir zagusteyut og fá samkvæmni plokkfiskur. Þegar fat er tilbúinn, bæta við heitu mjólk í það. Þú getur einnig skreyta súpuna með hakkað dill. Svo ömmur okkar eldað súpuna. The uppskrift bendir það er þetta sett af vörum. Ef þú bætir einhverju frá þér, smakka gæði diskar verður ekki það sama.

Súpa með súrkáli

innihaldsefni:

• tvær ljósaperur;
• 1 kg af kjöti (nautakjöt með beini er æskilegt);
• sellerí rót;
• Lavrushka - 1 þynna;
• 1 kg af sýrunni (sýrðum), kol;
• 2-3 msk. L rúgmjöl;
• smá steinselja;
• salt, pipar.

Hvernig á að elda súpuna með sýrðum hvítkál:

1. Grundvöllur að súpa kjöt seyði. Nautakjöt eitt stykki sett á pönnu, fylla með vatni og sjóðið í um tvær klukkustundir. Langar þig til að ilmandi seyði reyndist? Þá bæta við sellerí, steinselju og allt laukur (án hýði).

2. Þó að seyði er soðið, skulum undirbúa sauerkraut. Það þarf að setja út á pönnu með smá smjöri.

3. Þegar kjötið er eldað, fjarlægja það úr pönnu og skerið í sneiðar. Laukur og heilu rætur úr seyði, of, verður að fjarlægja og hent út. Þeir þurfa á okkur lengur.

4. Aftur, setja á pönnu á eldinn. The seyði efnið, sem áður hefur verið þar hvítkál, lauk og milled rúgmjöl. Elda súpuna þar til útboði alla hluti. 10 mínútum fyrir lok matreiðslu bæta krydd og kryddi. Áskilið athuga seyði salt. Nú tilbúin til að vera þjónað súr súpa úr hvítkál. Caloric fat á 100 g af 228 kkal. Setjið súpuna í skálar, hver þeirra að bæta við nokkrum stykki af kjöti og skeið af sýrðum rjóma.

Uppskrift sem samanstendur af ferskum hvítkál

innihaldsefni:

• meðalstór gulrót;
• 6 "antonovka" apples afbrigði:
• 500-600 g af nautalund nautakjöt;
• 1 meðalstór hvítkál;
• lítill Næpa;
• 100 g af hár fitu kreminu;
• smá dill, steinselja og sellerí;
• Lavrushka - 1 þynna;
• tvær ljósaperur;
• pipar;
• salt.

Hagnýt hluti:

Þrep númer 1. Í pott þar nautalund fylla með vatni og setja á eldinn. Sjóðið seyði þar til mjúkur kjöt.

Þrep númer 2. Hvítkál þarf coarsely höggva. Boga bara að hreinsa. Bæta þeim við seyði, setja rætur fylgt. Innan hálftíma við elda þessi efni yfir lágum hita.

Step númer 3. Apples skera í þunnar ræmur, senda í pott. Eftir nokkrar mínútur að setja hakkað steinselju. Elda súpu þar til þar til eplin seethe. Þá hellti því í fórnarskálarnar og þjóna. Kaloría ferskt hvítkál súpa - 70-75 kkal / 100g frábær viðbót við súpur mun rúgur kex, ristað brauð eða brauð. Whole-korn brauð er líka gott.

grænt hvítkál

Listi yfir vöru:

• 100 g af kreminu;
• 2 egg;
• 4-5 negulnaglar af hvítlauk;
• sorrel geisla;
• 500 g af kjöti;
• tvær ljósaperur;
• Gulrætur - 1 stk;.
• smá fennel, sellerí og steinselju;
• salt.

Undirbúningur:

1. Til að byrja, sjóða kjötið. Hægt er að taka svínakjöt eða nautakjöt (helst með beini).

2. Sjóðið harða soðin egg.

3. Sorrel þvo vatn úr banka, fjarlægja þykkna hluti á milli stefnis, og restin tæta.

4. Þegar kjötið er soðið, er það ekki nauðsynlegt að fjarlægja úr pönnu og slökkva á seyði. Notkun gaffal athuga framboð svínakjöti (nautakjöt). Þá bæta við í sjóðandi seyði sorrel, gulrótum og lauk. Tímastillt 15 mínútur. Það er hversu mikill tími þú þarft þessar efni til að mýkja. Nokkrum mínútum fyrir lok matreiðslu í súpunni bæta hakkað dilli og hvítlauk. The lokið fat hella niður á plötum, tucking sýrðum rjóma og eggjum skreyta helminga. Það lítur falleg og lystaukandi.

fiskisúpa

Langar þig til að bæta fjölbreytni við mataræðið eða til að undirbúa heimili sín óvenjulegt fat? Við bjóðum þér kost á fiskisúpu. Þessi súpa hefur lengi verið heita á norðurslóðum landsins. Helstu innihaldsefni - súr eða ferskt hvítkál. Fiskur getur verið hvaða. Til dæmis, íbúar Karelia undirbúa dýrindis súpu af litlum karfa og prestakragann. Það sé hitaeiningasnautt sjóðandi fisk fer ekki yfir 60 kcal / 100g

í niðurstöðu

Þú færð leiðbeiningar um hvernig á að elda flavorful fyrsta námskeið - súpa. Kaloría Súpur, gerður í samræmi við mismunandi uppskriftir, var einnig skráð í greininni. Þeir sem eru í megrun og vandlega fylgja myndinni, getum við mælum með fiskisúpu eða grænn án þess að bæta kjöt. Við óskum þér vel matreiðslu tilraunir!